第八十二章 食之五味（1 / 2）

这一巴掌下去，紫茄子又老老实实的坐回原位，听着姜江浩讲‘食之五色’的最后一色，黑色！

看着面前硬邦邦的黑木耳，又想了想每天晚上菜架子上那泡发过后的黑亮亮的给木耳，紫茄子不仅感慨道；原来黑木耳有水和没水简直是天差地远！一个难以下口，一个爽脆黑亮，看起来就有食欲。

“这堆黑木耳是所有黑色食物中最具有代表性的山珍，我们寻常所见的黑豆和野山菌也属于黑色食物。‘黑养肾’，所以黑色食物大多都具有补肾养血、利尿消水的功效。”

说到此处，姜江浩又看了一眼紫茄子，因为接下来他所讲的又跟方才的‘猝死’有关，希望这个笨蛋不要再过度紧张了。

“方才说的黄色是防止人猝死和病情加重的，白色是预防此类情况出现的，而现在所说的黑色食物则是缓解之前这类病况的。你如果真这么怕死的话，就多吃一些黑色食物吧！”

紫茄子有了姜江浩之前的保证，这下便欣欣然的接受了姜江浩的此番建议。

“那师父，五色说完了。那五味呢？”

“食物的五味分别指的是酸、甘、苦、辛、咸这五种味道。与食物的五色一样，不同味道的食物也有着不同的功效，同时也作用于人体不同的脏腑。”

“师父，还是心、肝、脾、肺、肾吗？”

“是的，酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。”

“好的，师父，您继续说，我拿笔都记着，但是要说慢些，方才讲的那些我有些都还没有记全。”

“行，为师首先要说的是酸味食物，你注意听好记好，为师可不想再说第二遍。”

紫茄子用力点点头，握紧了毛笔，准备好随时在桌面的纸上奋笔疾书。

“酸性食物有生津养阴、收敛止汗，开胃助消化的功效，适宜胃酸不足、皮肤干燥的人食用，酸味还能增强肝脏功能，提高身体对各种养分的吸收。”

姜江浩尽量放缓语速，看着紫茄子埋头苦写，直到紫茄子停下手里的动作，疑惑的看着他问道：“没有了吗？”

姜江浩摇了摇头道：“还有，你继续写。”

“酸性食物的代表食材就是方才你所见到的山楂，山楂就是酸味的，你可以尝一尝。”

紫茄子很干脆的拿起桌上的山楂放在嘴里用力一咬，几秒钟过后，便看到紫茄子浑身一个哆嗦，五官全部皱在了一起，就像是个花褶的圆胖包子。

“师父！酸！酸！酸！酸死了！”

看着紫茄子好半晌才缓过劲儿来，姜江浩随意地耸了耸肩：“嗯哼~！酸，就是这样！”