第380章 那一个才是真的(1 / 2)
吊住了这些管事的胃口,甄乾用手指了指一个管事手里的坛子道:“吕掌柜用坛子存放豆干的时候,想没想过坛子里塞满食物,然后再把坛口封死!”
只要看吕掌柜一脸的震惊,就知道这家伙没做过这样的事情,这样保存食物还只是第一步,不过甄乾不准备把所有的方法都告诉这家伙,自己想出来的办法才是最好的,拾人牙慧并不能长久。
说完甄乾又指着姓廖的管事道:“你手里的风干肉味道不错,制作方法应该和葡萄干差不多吧,知不知道风干的葡萄为什么能存放一年之久,而你的风干肉却只能存放一个多月,这里面的差别想过没有?”
廖掌柜摇了摇头道:“这是某家娘子做的,在下只知道味道不错,却从未考虑能存放多久?”
甄乾并没有惊讶,这些管事手里的食物都是按照需求制作的,在海上漂流一个月,食物当然保存一个月就行了,到了倭国自然有新鲜的食物,而且在倭国需要等下一个季风开始才能返回,身上带的食物那里能存放这么长的时间。
甄乾和这些管事说这些话,可没有指望他们一个个转行开食品厂,话题是拉近人与人关系最好的纽带,自己喜欢听这些管事说各种趣闻趣事,自然也喜欢听自己的胡吹海侃,对错有时真的不是太重要,打发海上无聊的时间才是真道理。
“那是自然!一家一户的织机加工出来的布匹只能满足自家的需要,但要是想让天下人都穿着自家生产出来的布匹这是不可能的事情,不过把织机整合起来,一家之力变成百户、千户、万户之力,结果就完全不同了!这也是江南的丝绸能遍布整个大唐的原因?”
“规模化的大生产就不说了,还是说说怎么才能把食物的美味保存的时间长久一些,甄某就举一个例子,我手里有一条鱼,可以马上吃掉,也可以把这条鱼用盐腌制起来,等到冬天食物匮乏的时候拿出来吃,可惜我这个人嘴有点刁,不喜欢吃腌制过的鱼怎么办?”
甄乾以前推销金融产品的时候,想要把业务推销出去,首先要做的就是和客户进行互动,让客户自己感觉推销的业务正是自己最需要的,这才是最高明的推销手段。
几个管事在冥思苦想,加工鱼的方法好像不多,短距离贩运鱼虾在唐代也不是没有,用装水的大木桶将鱼运输到远方,虽然不知道什么叫做缺氧,但清楚需要经常换水才行。
“把鱼风干!”
“这样做还没有腌制的办法时间长久,而且鲜味荡然无存,这个办法不好!”
“可以用加入葱姜蒜等香料腌制一下,这样做的味道就不错?”
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