第138章 粥中的道（1 / 2）

王比利盛了一碗彩虹粥，递到玄微面前。

碗中的彩虹粥依旧层次分明，并未因为盛出便混淆在一起。

在王比利期待的目光注视下，玄微拿起勺子，舀了一勺橘黄色的部分。

粥还未入口，一股清甜的玉米香味便是涌入鼻中。

“这是用多味玉米熬的粥吗？”玄微喃喃自语道，将勺子送到了嘴里。

粥液并不烫嘴，恰到好处的温热衬托着柔顺的口感，丝毫不会让人觉得突兀。

多味玉米独特的水果芬芳在口腔中扩散开来，令人回味无穷。

等到温和的粥液顺着食道进入胃里，一股暖洋洋的感觉登时从中升腾而起，蔓延到身体各处。

倍觉胃口大开的玄微又是舀起一勺黑色的粥液。

与方才的玉米粥不同，这勺黑色的粥口感要来得稠粘绵密不少，香味上也更加浓郁几分。

“黑芝麻，木耳，似乎还有一种什么野果？”玄微对着王比利询问道。

“是的，道长，里面还加了我在山上找到的野桑葚。”王比利回道。

“原来是桑葚啊，没想到放了这种果子后，能让芝麻粥吃起来变得不那么腻！”玄微不禁颔首道。

随即，玄微又是分别品尝了其他几种颜色的粥。

王比利的厨艺在几种粥的食材搭配间展现得淋漓尽致，着实让玄微等人长了见识。

不多时，一大锅彩虹粥被分食完毕，捧着空碗的众人皆是沉浸在彩虹粥带来的余韵之中。

现在他们终于明白了，为什么王比利自信得只准备了一锅粥！

毫不客气得说，这锅彩虹粥，其实包含了数种不同的粥，完全能够当做一桌子的斋饭。

而神奇的是，在王比利的精湛厨艺下，这几种迥然各异的粥居然完美地结合在了一起。

经常做菜的人都知道，厨艺并非是单纯的加法，把各种食材一股脑儿混合起来就能称之为烹饪。

每种食材的特性不同，需要进行处理的手法也会出现相应的变化，食材越多，就越难将其完美地组合起来。

但是王比利却在这锅彩虹粥中体现了环环相扣的完美加法！

“看似普通的一锅粥，内里却饱含诸多门道，这份厨艺，确实令人赞叹！”玄微轻笑着说道。

“道长，您过奖了！”王比利颇为绅士地欠身行礼道。

如果只评价彩虹粥的新意和味道，玄微觉得给满分都毫不为过。

但此刻评价的标准，却是从道门斋饭的立场出发。

“还请居士阐述下选择这锅粥作为道门斋饭的理由。”玄微询问道。

王比利沉吟了一会，摊手说道：“道门包含的哲学思想浩瀚无穷，我所接触到的也只有皮毛而已。这锅彩虹粥，便是借鉴了道门最为朴素的阴阳五行学说。”

玄微嘴角微扬，似乎早已领会到了王比利想要通过彩虹粥传递的内涵。

“按照华夏的说法，食材可以简单划分成性热、性寒和性平类。通过不同食材的运用，能起到调理人体阴阳二气的作用。”王比利连比划带解说道。