第137章 盐的用处(1 / 2)
当方小天拿着珍珠鸡带着赵小雨和杨冰冰过来的一瞬间,其他人立马就围了过来。
“小天,你也太厉害了吧!”柳如烟赞叹道,“你怎么又抓到一只珍珠鸡了?”
“是啊,是啊!”陆雪琪奇道,“不会是那陷阱的功劳吧?”
方小天笑了笑,“估计这只珍珠鸡是迷路了,才会闯进去的…”
此言一出,所有没去人的脸色,都略微有些尴尬。
特别是张天佑,正拔着鸡毛的他真是尴尬到了极点。人家现在已经有两只珍珠鸡了,数量上已经完胜他了,这怎么会不让他显得尴尬?
柳如烟她们把毛都拔得差不多了,方小天把手上的珍珠鸡也交给柳如烟处理了。
看着处理好的珍珠鸡,方小天心里琢磨着,估计就二三斤的样子,野生的毕竟是野生的。鸡肉并没有家养的厚实。
于此同时,陆雪琪正在清洗着河蚬和河蚌。而李晓则是和张天佑也马上就处理好珍珠鸡了。不得不说的是,柳如烟一个女做起这方面的事,比得上张天佑和李晓两个人了。
“琪琪,河蚌剥开后处理一下内脏确实没毛病…”方小天笑道,“只是这些小河蚬,你就这么光洗干净了外表可不行…”
“怎么说?”陆雪琪抬头看着他,“这么小,难道也要剥壳处理么?”
方小天笑了笑,同时看了一眼赵小雨,“小雨,你去把盐拿来!”
盐?
一听这话,赵小雨楞了楞也没多问些什么,便跑去拿盐了。
没几下功夫,赵小雨就把装盐的小罐子给拿了过来。
方小天手里拿着盐笑道,“一般这种河鲜,在捞起来得当天是不建议食用的,因为它们体内确实含有很多沙子和泥土,要养个三五天,等它们把那些脏东西都吐出来,才是最好的食用时期!”
对于这个道理,其他人也微微点头,显然也明白这个道理。
“盐这种东西,其实用法很多种的!它不仅可以消毒杀菌,还可以用来清洁这些河鲜!”
说着,方小天倒出来一些细盐,撒在河蚬上,然后用手把那些盐和河蚬搅拌了一下。
“方哥,你这么做的依据是什么?”陆雪琪奇道。
“很简单啊!”方小天耐心解释道,“盐含很强的刺激性,河蚬只要一受刺激,就会喷出体内的一些水来缓解这种刺激,这样它体内的脏东西就会和水一起外溢…”
此言一出,众人纷纷点头,觉得非常有道理!
“好了,先不要管这些河蚬,让它先多吐一会儿吧!”
话毕,方小天还撒了一些盐放在河蚌(圆顶珠蚌简称)肉内,也是用来杀杀菌的。
于此同时,直播间里的观众们纷纷发出弹幕…
“还有这种骚操作的么?以前我怎么不知道?”
“又学到一种,生活中非常实用的小技巧!”
“其实,这个方法许多人估计都是知道的,不单单只可以用盐。洗衣粉都可以用,洗衣粉的刺激感不亚于盐,只不过盐更方便,洗衣粉要多洗几次罢了…”
“啧啧啧…河鲜的正确处理姿势,涨姿势了!”
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