第三百五十五章 棒棒糖与下下签（2 / 2）

五名认证师先都看了两只红信封中的题目，之后将它们向刘昴星也展开了。

“这是……‘饺子’、‘海陆空’？”刘昴星看着在红底的两张纸上，写着的毛笔字念道。

“很久没有看到你这么年轻的料理人，申请三星审核了，祝你好运！”赵姓认证师说道。

“谢谢，也希望今天的料理，能够令你们满意。”刘昴星说完便沉吟着走回了自己的料理台。

“饺子”、“海陆空”……前者的意思简单明了，没人会不知道什么意思，至于后者……

“应该是指食材要用到禽、畜还有水产三种吧！”刘昴星心里嘀咕着。

饺子，古称“饺饵”，相传是一千八百多年前，东汉名医张仲景发明，是北方大部分地区，在春节时必吃的一道面点！

因此还衍生出许多类似将花生、糖、枣等食材，包入饺子中，来图个吉利的习俗。

还有一句著名的谚语：好吃不如饺子……舒服不如倒着！（你们以为我会些另一句出来吗？我是有节操的！）

在北方的确算是代表性的面点！

至于另一个题目“海陆空”，同时用到禽、畜、水产作为食材，也不算十分生僻……

两个题目单独拿出哪一种，都是可以让老师敲着黑板说“同学们，这是一道分题啊”的存在。

但是组合到了一起，就令刘昴星也需要思考一下了！

三星考核的理论时间，最长可以有12个小时，但是却并没有“尝试”的余地，因为每一步料理的结果，都必须是最后在料理中使用了的。

因此无法正在“尝试”之后进行改进，必须一口气制作出最终的成品！

绘里奈这时也拿到了自己的题目，只见两人这时在各自的料理台中，都是闭着眼睛，绘里奈右臂端在胸下，左手支着右臂的同时，食指和拇指轻轻抵住自己的下巴，而刘昴星则是微微弯着腰，双手撑着料理台，食指一下下轻轻叩击着台面。

显然都是在思考的样子。

其实从某种程度上，这种规则对刘昴星和绘里奈来说，是有利的……

因为两人所拥有的完全体“超味觉”，有着模拟味觉的能力，虽然在太复杂的料理过程中，模拟会有“误差”，原因就像刘昴星的“香料多元不等式”的误差一样，但是终究比起其他料理人来说，也算是很大的优势了！

这时认证师们也在小声的议论着，其中“米其林美食联合会”这边，五名认证师对绘里奈比较有信心，因为她这只是二星认证，通过之后才会继续进行三星的认证……

而之前绘里奈在一星认证中，就已经展现出了三星级的料理……虽然是提前准备好的菜谱，但是却令认证师们觉得，至少在二星审核，是难不住绘里奈的。

至于“龙厨师联盟”这边，几名认证师就有些担忧了！

“在三星审核的规则中，这题目真是下下签啊！”雷安说道。

他本身厨艺只有二星，不过在品鉴方面却十分在行，可以说是中华料理方面的老牌品鉴师，出身雷家。

“的确，你家的小子好像有些麻烦了……”

这次开口的是五名认证师中，唯一的一位女性，看起来约摸四五十岁的中年模样，除了是中华面点类的三星认证师之外，本身也是一家三星级中华面点屋“落花楼”的大师傅……罗怀玉！

刘奎山见到罗怀玉是看着自己，不由说道：“我不是说过了，他只是恰好姓刘而已……”

“恰好还排进你们的‘昴’字辈里了？我好像听说，他的二星认证，也是你亲自带队来着……”罗怀玉不太相信的样子。

二星认证中的确需要一位三星认证师带头，但是以刘奎山的资历，除非他主动要求，否则绝对不会麻烦到他头上才对！

而就在刘奎山想要解释的时候，另一边的赵姓认证师忽然露出了惊疑的神色：“等等！难道……是传说中的……”

刘奎山闻言瞳孔微微一缩，本能的认为是谁将“预言”的事情传出去了，不过却只见赵姓认证师悄悄的探过头来，小声的说道：“是传说中的‘私生子’？”

刘奎山顿时一阵大汗，强忍着抽他的欲望说道：“当然不是！我就这么说吧！如果他愿意来刘家我和其他族老都是欢迎的，不过……现在的确还不是！”

“哦。”赵姓老者马上兴致索然起来，和刚才说起“私生子”时的兴致勃勃，形成了鲜明的反差。

刘奎山不由得头顶青筋直跳，暗道：你到底是有多希望听到八卦？不是“私生子”就让你这么失望？

五人中刘奎山和赵姓老者的年纪最大，而且两人的关系还不错，所以他才会和刘奎山这么不正经……

“罗师傅，如果是你的话，会怎么做呢？”雷安在一旁助攻岔开话题。

作为雷家核心之一，他也是“预言”的知情者。

罗怀玉虽然是女人，但是被称作“师傅”却没有任何不高兴，毕竟在料理人之间，“师傅”说是尊称也不为过。

“不需要想，我的落花楼中，有一道‘肉蓉虾饺’，是用猪肉蓉和澄粉混合制成的水晶皮，同时作为馅料的虾也用鸡肉高汤稍稍煮过，畜类、水产类、禽类都有了……”罗怀玉说道。

赵姓老者这时却开口道：“不，如果是虾饺的话……再怎么说都应该算是‘广式面点’吧？”

“有什么关系？大不了按照北方饺子的口味改改……而且本来在审核的规则中，题目是按照报名的菜系出题，而料理只看是否符合题目就可以了的。”罗怀玉说道。

“不，如果端出来的是虾饺，我最多只会给‘弃权’。”赵姓老者一副很固执的样子。

“那难度就有些高了吧！”雷安不由得说道。

之前他们之所以说，这题目在“三星认证审核的规则下”是下下签，就是因为禽类、畜类、水产类的味道，本来就难以统一，在现在的规则下，又没有尝试的机会，想要一次调和出最恰当的混合味道，实在是太难了！

而如果赵姓老者的标准，还必须是按照北方饺子的体系那样，内馅必须是“馅”才行的话……

剁碎了的禽、畜、水产混在一起，想要一次调和就更难了……